Iklan untuk apa pun dari kopi Kona untuk dijual ke Kona mencicipi tur membuat kacang tersebut tampaknya universal seperti halnya tanaman populer lainnya dijual di pasar dunia. Yang benar adalah bahwa hal itu ditanam dan tumbuh di peternakan keluarga dan dalam jumlah kecil. Hanya sekitar 700 peternakan di hamparan tanah Hawaii memberikan panen tahunan dan hasil tahunan ini mewakili kurang dari 1 % dari produksi global. Namun penduduk setempat masih tanpa lelah tenaga kerja untuk memproduksinya sebagian karena permintaan yang tinggi untuk apa beberapa menggambarkan sebagai halus dalam rasa.
Halus rasa dan aroma intens kopi Kona dapat ditelusuri ke persatuan arabika Coffea sebelumnya asing dan tanah vulkanik yang subur di perkebunan dikenal sebagai Kona Coffee Belt. Pagi hari yang cerah, sore yang teduh dan iklim yang ideal menyelesaikan kondisi yang sempurna yang diperlukan untuk tumbuh pohon buah - bantalan. Datang waktu panen ceri dipetik dari hektar lahan pertanian tropis kemudian akan menjalani berbagai metode pengolahan sebelum akhirnya menjadi panggang dan dikemas.
Apa yang dibawa ke pulau sebagai stek oleh seorang misionaris Amerika kembali pada tahun 1828 sekarang menjadi industri yang menguntungkan tetapi memakan waktu yang memiliki kopi Kona untuk dijual tidak hanya di peternakan tetapi dalam banyak toko-toko khusus di seluruh dunia. Waktu sudah pasti berubah sejak petani Jepang imigran dari masa lalu pertama digarap tanah vulkanik di Hawaii Big Island. Ini sekarang biasa untuk melihat komoditas disebut sebagai yang terbaik dari yang terbaik dalam adegan kopi.
Industri ini belum tanpa tantangan tersendiri. Ia telah melewati beberapa masalah seperti kemerosotan pasar dunia, pemalsuan dan bahkan kutu kumbang. Pemasok yang memanfaatkan kacang filler juga menurunkan reputasi orang lain dalam industri. Untungnya ada hukum ketat pada label, peraturan bea cukai dan penelitian pertanian sukses dan pengembangan yang memiliki semua membantu para petani dalam memantul kembali.
Para petani sendiri tidak asing dengan hambatan pada bidang. Setiap hari kerja di tanah mereka dapat berarti berjam-jam secara manual akan lebih dari tanaman untuk memeriksa ceri sudah matang dan akan melalui sebanyak 1.000 pon biji kopi matang. Ceri tidak semua matang pada waktu yang sama dan pemetik mungkin harus kembali ke pohon yang sama beberapa kali selama panen. Upaya besar yang masuk ke dalam proses ini menghasilkan dua pon kacang panggang per pohon.
Anda mungkin ingin tahu apakah itu sepadan dengan tenaga kerja dan waktu yang dibutuhkan untuk membuat produk berkualitas tinggi. Satu dapat mengatakan bahwa tumbuh, panen dan pengolahan kopi Kona untuk dijual masih bisnis yang baik karena kopi pada umumnya adalah yang kedua komoditas yang paling diperdagangkan di dunia. Pasar juga merespon dengan baik untuk makanan dan minuman mewah dibandingkan dengan rekan-rekan yang lebih miskin. Ini membantu bahwa petani memiliki http://www.bisnisagege.com/starbucks-di-bintaro-sektor-9/ warisan yang kaya pertanian mereka ingin melestarikan saat menjual dicari tanaman gourmet. Bagi mereka pertanian bukan hanya mata pencaharian atau daya tarik wisata tetapi sumber Kona kebanggaan dalam membuat jumlah khusus dan terbatas kopi terbaik di dunia.
No comments:
Post a Comment